Abbazia Santa Anastasia - Aushängeschild für WeinqualitätBestes Beispiel ist dafür das Weingut Abbazia Santa Anastasia. Es stammt aus dem 11. Jahrhundert und war einst eine alte Abtei in Castelbuono, ganz in der Nähe der Stadt Cefalu auf der Insel Sizilien. Bereits die Mönche hatten sich dem Anbau italienischen Weins verschrieben und begeisterten mit ihren Tropfen den Klerus und Adel von ganz Italien. Was lag näher als diese jahrtausende alte Tradition an genau dieser Stelle fortzuführen.
Geschichte des Weinguts Abbazia Santa AnastasiaIn den 1980er Jahren kaufte der Unternehmer Francesco Lena gemeinsam mit seiner Frau Paola, einer Architektin, die Abbazia Santa Anastasia. Sein Ziel: Ein modellhafter Winzerbetrieb nach dem Vorbild der Franzosen. Er wollte dem italienischen Wein neue Impulse geben. Dazu gehörte für den frischgebackenen Weingut-Besitzer vor allem modernste Technik und ein Top-Berater. Es gelang ihm, einen der berühmtesten italienischen Önologen für seine Idee zu gewinnen, Dr. Giacomo Tachis. Unter seiner Ägide entstand auf dem Weingut Abbazia Santa Anastasia der Passomaggio, ein Cuvée aus Merlot und Nero d´Avola, der Kritiker weit über Siziliens Grenzen zu Lobeshymnen hinriss.
Heutige Bedeutung der Abbazia Santa AnastasiaDank Lena und Tachis wurde Abbazia Santa Anastasia zu einem der modernsten Winzereibetriebe Siziliens, die stolz sind auf ihre ausgezeichneten Weine. Italienischer Wein und Qualität gehörten fortan zusammen. Nachdem der weinbegeisterte Unternehmer Lena seine Vision erfüllt sah, übergab er sein Werk in die Hände von Alessandro Scimeca, der heute das renommierte Abbazia Santa Anastasia leitet. Auch er hat einen bekannten Önologen an seiner Seite, Gianfranco Cordero.
Zum Glück kommt dieser köstliche und auch nicht so schrecklich teure Wein nahezu umgehend nach Bestellung ins Haus.